Vitamin C - alte und neue Indikationen

Inhaltsverzeichnis

Vorwort 5

Einleitung 7

1. Anwendungsmöglichkeiten von Vitamin C - ein Überblick 9
Erhöhte Bronchoreaktivität 10
Immunmodulation 11
Senkung des kardiovaskulären Risikos 12
Stabilisierung des Bindegewebes 13
Verbrennungen 14
Diabetes mellitus 14
Weitere Ascorbinsäurewirkungen 16
Präventive Wirkungen von Vitamin C 19
Wer braucht Vitamin C ? 22
Stoffwechsel- und Pharmakokinetik 22
Metabolismus 23
Bedarf und empfohlene Zufuhr 23
Therapeutische Breite - Nebenwirkungen 24
Fazit 25

2. Allergien durch Ascorbinsäurestoffwechselstörungen 29
Der Histaminstoffwechsel unter dem Aspekt von Hypoascorbosen 30
Vitamin C-Defizite und Cytochrom-Aktivität 34
Cytochrome und Steroidbiosynthese 37
Wirkung von Glucocorticoiden auf Mastzellen 38
Vitamin C und der Prostaglandinstoffwechsel 39
" Aspirin-Asthma" 41
Hypoascorbosen durch Umweltschadstoffe 42
Aktiver Sauerstoff 43
Ozon 43
Fazit 44

3. Vitamin C, Helicobacter pylori und Magenkrebs 47
Helicobacter pylori als Kanzerogen- eine kontroverse Diskussion 50
Vitamin C und Magenkrebs 50
Vitamin C als Hemmstoff der Urease 52
Die Rolle der Nitrosamine 53
Vitamin C als Radikalfänger 54
Vitamin C als Modulator des Gastrin - und Histaminstoffwechsels 54
Vitamin C und Prostaglandine 55
Vitamin C und die Myrosinase 55
Fazit 56

4. Modifikation des Stoffwechsels derAscorbinsäure nach schweren Verbrennungen 59
Theoretische Grundlagen 60
Die cortisolinduzierte Modifikation des Tyrosin- und Tryptophanstoffwechsels als Promotor bakterieller Abwehr 62
Wachstumshormon - ein kausaler Therapieansatz zur Behandlung hyper¬ka¬ta¬boler Stoffwechsellagen nach Verbrennungen 63
Vitamin C-Stoffwechsel nach Verbrennungen 64
Immunsuppression nach Verbrennungen - Korrelat einer Hypoascorbose? 66
Freie Radikale 67
Zink 68
Insulin 69
Bakterielle Translokationen nach Brandverletzungen 69
Die endogene Morphinbiosynthese nach Verbrennungen 70
Effekte hoher Vitamin C-Substitution auf Lipidperoxidationen 74
Fazit 76